Cette cuvée de plus de 4 années de bouteille sur lattes est composée en majorité de pinot noir complété par du chardonnay , une partie de ces vins a été élevée un an en fûts de chêne.
Dans cet assemblage, nous avons trouvé une belle harmonie entre pinot noir et chardonnay. Une grande finesse enrobée par un bel élevage en fûts de chêne mettra vos sens en éveil.
Ce rosé d'assemblage est un ambassadeur du pinot noir de l'Aube.
Il offre un palais trés large et une palette aromatique complexe ou les fruits rouges s'expriment
une belle tenue en bouche persistante affirme cette cuvée
Quelques belles pièces et beaucoup de passion. Pour cette louange élégante, fine, persistante et complexe.
Belle maturité pour ce millésime 2008 où la puissance d'une année est marquée par une longue persistance et une belle vinosité.
Ce champagne aux reflets dorés accompagnera aisément vos repas festifs.
il fut tout simplement consacré cette année au concours général de PARIS par l 'OR
Ce pur 2012 issu de Pinot Noir et Chardonnay de "La Côte mare" vous séduira par son attaque fraîche et franche, suivie d'une bouche équilibrée agréable et persistante.
C'est un pur Chardonnay issu des vendanges 2019 qui, par son élevage un an en fûts de chêne, est doté d'une élégante personnalité chaleureuse. Il sera le témoin agréable de vos cocktails et de vos repas de fête.
Produit à base de moûts de raisin de fin de vendanges, mutés à la Fine de Champagne et viellis quelques années.
C'est l'apéro douceur maison !
Coffret découverte comprenant :
- le tradition brut
- le prestige brut
- les coteaux champenois
- le louange brut
- le millésimé brut - Vintage 2008
- le millésimé brut - Vintage 2012
Un pur chardonnay (enfin il s'y glisse 2 à 3 %de pinot blancs) issu de récoltes 2019 et 2020
un quart de cette cuvée a été élevée en futs de chéne pendant un an
cette cuvée est primée en Or au concours général de Paris 2024